根莖類蔬菜切菜機的詳細資料:
根莖類蔬菜切菜機介紹
可快速直接切塊狀或片狀。使用該機可避免在緩化過程中,造成污染和營養成分流失,保證肉的鮮度。又可省去加冰制冷工序,降低用戶的制冷費用。設備自動保護裝置。具有原料肉操作平臺,方便省力。豬蹄切塊機滑道置于料槽之外,電動切牛骨頭機不會出現污染原料的情況。采用整體焊接結構,機器穩定、性能佳。小型切豬爪機可配標準料車,不會出現切片時向外飛濺的情況。
根莖類蔬菜切菜機將根莖類蔬菜:馬鈴薯、蕃薯、瓜類、竹筍、洋蔥、以及葉菜類蔬菜:芹菜、大白菜、高麗菜、菠菜等蔬果類切成丁、片、絲條狀。
適用于超市、凈菜配送、農貿市場等超市農產企業;酒樓、中餐連鎖、早餐等中餐企業;學校、企業食堂、中央廚房及膳食托管等團餐企業使用。
性能特點:
1.本機為雙頭型切菜機,可同時工作;
2.通過更換刀盤或雙調頻調節輸送帶與斬刀速度,可切出各種規格的片、絲、??;
3.功能強大、一機多用、省時省力。
4.整機采用全不銹鋼制造,衛生、美觀、耐用,變頻調速簡單直接。
5.機臺骨架均為SUS304不銹鋼材質,耐用。
6.入料口處有微動開關,操作安全。
技術參數:
1、 切段:裝上弧刀總成切莖桿類物料,段長2-30;
2、 切塊:裝上定制刀盤,塊形為10*10-25*25;
3、 切絲:更換刀盤,3*3-8*8,長30以內的絲、條、??;
4、 斜切:改變刀具與送料槽安裝角可切30°-45°斜形, 分水平式和削切式斜兩種;
5、 產量:500-2000kg/h;
6、 外形:1200×680×1350mm,送料槽140*1000mm;
7、 重量:220KG。