商用多功能切菜機的詳細資料:
商用多功能切菜機介紹
切菜機的組成部分主要有機架、輸送帶、壓菜帶、切片機構、調速箱或塔輪調速機構等。用于瓜薯類硬菜的切片,片厚可在一定范圍內自由調節,豎刀部分可將葉類軟菜或切好的片加工成不同規格的塊丁、菱形等各種形狀。切菜長度通過“可調偏心輪”在一定范圍內任意調整。因豎刀模擬手工切菜原理,加工表面平整光滑,成型規則,被切蔬菜組織完好,保持新鮮。
可快速直接切塊狀或片狀。使用該機可避免在緩化過程中,造成污染和營養成分流失,保證肉的鮮度。又可省去加冰制冷工序,降低用戶的制冷費用。設備自動保護裝置。具有原料肉操作平臺,方便省力。豬蹄切塊機滑道置于料槽之外,電動切牛骨頭機不會出現污染原料的情況。采用整體焊接結構,機器穩定、性能佳。小型切豬爪機可配標準料車,不會出現切片時向外飛濺的情況。
商用多功能切菜機將根莖類蔬菜:馬鈴薯、蕃薯、瓜類、竹筍、洋蔥、以及葉菜類蔬菜:芹菜、大白菜、高麗菜、菠菜等蔬果類切成丁、片、絲條狀。
適用于超市、凈菜配送、農貿市場等超市農產企業;酒樓、中餐連鎖、早餐等中餐企業;學校、企業食堂、中央廚房及膳食托管等團餐企業使用。
性能特點:
1、操作簡單,方便;
2、性能安全,穩定;
3、速度快,產量大;
4、葉菜類蔬菜:芹菜、大白菜、高麗菜、菠菜長條狀之物切成丁、片、絲條;
5、單頭型切菜機,輸送帶與切刀的轉速采用變頻器控制可以調切所切割的蔬菜長短;
6、功能強大、一機多用、省時省力。整機采用全不銹鋼制造,衛生、美觀、耐用,變頻調速簡單直接;
7、適合工廠、學校飯堂、食品廠,餐飲等使用。
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